超市貨架設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)之前,同時(shí)也要對(duì)超市貨架價(jià)格成本嚴(yán)格控制.對(duì)目標(biāo)客戶(hù)群的背景特征、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)需求、購(gòu)買(mǎi)決策、消費(fèi)偏好等方面進(jìn)行科學(xué)深入的分析研究,從中總結(jié)出能夠打動(dòng)目標(biāo)顧客群的造型要素和設(shè)計(jì)構(gòu)思.
1.消費(fèi)者的消費(fèi)行為的表現(xiàn)和預(yù)期性也與消費(fèi)者的文化背景和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣有關(guān)。例如,進(jìn)入超市后店員的問(wèn)候語(yǔ)在日本非常周到,而歐美和其他亞洲地區(qū)可能會(huì)很不習(xí)慣。有些傳統(tǒng)的著名品牌超市,如高檔購(gòu)物中心和高級(jí)外國(guó)賣(mài)場(chǎng)等,采取的是店員對(duì)顧客一對(duì)一的消費(fèi)方式,顧客常常會(huì)慕名而至,有的甚至心甘情愿排隊(duì)等待若干小時(shí)購(gòu)買(mǎi)令自己心儀的商品。而超級(jí)市場(chǎng)卻是以“推你自己的手推車(chē)”的形式自行選購(gòu)取舍的,既節(jié)約時(shí)間又有足夠的商品可供選擇。但是,兩個(gè)場(chǎng)所提供的商品是絕對(duì)有所不同的,前者是高價(jià)格、高價(jià)值的商品,針對(duì)的目標(biāo)顧客群是個(gè)小群體,而后者是絕對(duì)大眾形式的消費(fèi)方式,提供的貨品多為中低檔的日用商品、電子商品和食品類(lèi),目標(biāo)顧客群是普遍的市民層。這也決定了超市貨架應(yīng)該采取怎樣的展示形式、陳列方案、燈光配置來(lái)銷(xiāo)售商品,兩者的購(gòu)物氛圍和購(gòu)物情調(diào)有著根本的區(qū)別(見(jiàn)圖).不同的目標(biāo)顧客群體的分析研究案例.
2.有關(guān)消費(fèi)者財(cái)商品注意度的研究和超市貨架擺放. 注意是心理活動(dòng)對(duì)一定事物的指向和集中,它反映人的意識(shí)對(duì)客觀事物的警覺(jué)性與選擇性。注意主要由兩種因素引起:
(1)刺激的深刻性,指外界刺激的強(qiáng)度及刺激物的突然變化.
(2)主體的意向性,指因主體的需要或興趣而自覺(jué)地將意識(shí)集中于某一事物.
顧客對(duì)于商品的注意度往往需要超市貨架上面食品展示陳列設(shè)計(jì)人員的暗示和提醒,同時(shí),超市貨架展示陳列設(shè)計(jì)人員從某種意義上來(lái)說(shuō)也對(duì)顧客的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣以及整個(gè)潮流動(dòng)向起著重要的引導(dǎo)作用。例如,在貨品齊全的大型超市內(nèi),如果超市貨架陳列設(shè)計(jì)人員在適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)計(jì)模特出樣,會(huì)使整套服飾看上去美觀動(dòng)人,因而帶動(dòng)整套服裝甚至鞋帽和裝飾配件的銷(xiāo)售,另一方面也指導(dǎo)了顧客服飾穿戴的方式.
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